用途
食品工業
如果我們專注于食品行業，我們可以找到這種技術的各種應用。通常使用這種設備來控制食品的質量，通過其在肉類和肉制品中的羥脯氨酸，淀粉或亞硝酸鹽的含量;食品和酒精飲料中的乳糖;或牛奶中的呋喃糖苷。
此外，該技術還用于控制漁業和水產養殖產品中的三甲胺、組胺、軟骨藻酸或磷。
同樣，通常使用該設備測量果汁，以控制檸檬酸，磷，L-蘋果酸，D-異檸檬酸，葡萄糖，果糖和蔗糖。
同樣，在蜂蜜和蜂產品中，可以使用該技術測量羥甲基糠醛（HMF）。
紫外可見分光光度法還用于測定揮發性酸度，二氧化硫，乙酸，L-蘋果酸，酒石酸，D-葡萄糖酸或葡萄酒中顏色和色調的強度。
在橄欖工業中，該技術用于確定所謂的橄欖油K因子，該系數測量脂肪的消光系數，并與油的質量直接相關。
就其本身而言，在動物飼料中，紫外可見分光光度法用于檢測飼料中的尿素或亞硝酸鹽。
水控制和處理
此外，公共衛生實體和負責水控制和處理的公司使用紫外可見分光光度計等檢測飲用水和瓶裝水中的陰離子洗滌劑、氰化物、銨、亞硝酸鹽、鉻或余氯。
環境質量控制
另一方面，使用該技術來控制環境質量通常在進行測試的實體和實驗室中很常見，例如，確定內陸水域中甲醛，陰離子表面活性劑，磷，磷酸鹽，亞硝酸鹽，硝酸鹽，氮，銨，鉻，酚或硫化物的量。它的使用也很常見，用于測量廢水和海水中某些化合物和化學元素的含量;或確定土壤，沉積物和污泥中凱氏定氮的量。
材料行業
但是紫外可見分光光度法的使用涉及更多的行業，因此有可能在材料工業中找到該技術的應用。例如，對氧化鋁和氫氧化物的典型測試是通過紫外可見分光光度法測定二氧化硅。
紡織業
其他測試在紡織工業中進行，其中一些測試例如如下：Cr（VI）通過紫外可見分光光度法在紡織材料和制成紡織品，紡織服裝的金屬配件，紡織服裝的金屬配件，油漆和涂層表面，涂層和層壓織物或塑料材料中。
如何工作？
分光光度計是光學設備，可以評估每個波長的材料（固體或液體）吸收，傳輸或反射的光。
這些設備由照明系統、單色器和檢測器組成。
照明系統
照明系統通常具有用于紫外光譜區域的氫或氘源，以及用于可見光和NIR光譜區域的鎢源。在紫外可見分光光度計的情況下，它們覆蓋的范圍從200nm到900nm，其中包括紫外線，可見光和一些紅外區域。
單色
就其本身而言，單色器可以分離照明光譜并提供特定波長的能量束。因此，如果波長至關重要或影響所進行的測量，則必須校準設備的這一部分，或者相同的部分，進行波長校準，這將檢查設備測量的波長波與所用參考圖案的波長波之間的差異。
探測器
探測器負責轉換它接收到的信號（光子）并將其轉換為電信號。因此，根據該信號的強度，它可以由提供透射率和吸光度或OD數值的系統進行記錄。
探測器的校準，也稱為吸光度和透射率標度，對于了解設備在每個波長處這些幅度值的偏差至關重要。這些值的準確性至關重要，因為它們允許比較不同濃度的不同材料或溶液的光譜。具體而言，吸光度校準在所有必要的波長下進行。為了校準該刻度，通常對每個波長進行不同吸光度值的測量。隨后，評估設備測量的值與所用標準的認證值之間的差異。
